По данным исследования национальной Федерации ресторанного бизнеса (FEHR), около 60% испанских баров и кафе предлагают бесплатную закуску тапас в дополнение к напитку.Опрос подтвердил и то, что для испанцев главное при дегустации тапас – общение с друзьями: 86,4% респондентов предпочитают ходить с друзьями по барам и пробовать тапас в выходные, а 42,3% делают это вечером.
В среднем клиенты испанских кафе, баров и ресторанов пробуют за вечер от 1 до 5 закусок тапас. При этом самой популярной среди посетителей оказалась картофельная тортилья с хлебом.
